News – Antichisaporicatucci.it

In cosa consiste l’aperitivo rinforzato

antichisapart 6 Luglio, 2018

Questa tipologia di aperitivo è molto indicata per celebrare eventi aziendali o privati in quanto, molto spesso un semplice aperitivo […]

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Pasticcerie in competizione a Cake Star su Real Time

antichisapart 30 Marzo, 2018

“Su Real Time, ha debuttato venerdì 2 febbraio il nuovo programma denominato “”Cake Star“”, pasticcerie in sfida, saranno otto puntate […]

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Competition Animation Word

antichisapart 30 Marzo, 2018

“Nei giorni dal 9 all’11 marzo si terrà a Milano la Food &Cake Design, più precisamente sarà alla Fiera Rho […]

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Ricette: la torta di mele

antichisapart 23 Febbraio, 2018

Oggi vi parleremo della torta di mele, dolce classico, senza tempo e gustosissimo. Le origini di questo dolce sono molto […]

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Ricette & Alimentazione

Kimchi
I più moderni lo definiscono un superfood, ma la preparazione del kimchi è conosciuta da molti secoli ed è ritenuta parte integrante della cultura e dell’identità coreana, tanto da essere stata inserita dall’Unesco nella lista dei Patrimoni intangibili dell’Umanità, al pari della nostra amata pizza! Si tratta di un piatto tradizionale a base di verdure […]
Tiramisù con uova pastorizzate
Il tiramisù è uno dei dolci più amati e conosciuti al mondo, ma a volte in casa siamo frenati dal prepararlo per la presenza di uova crude. La soluzione? Il tiramisù con uova pastorizzate, pastorizzando i tuorli necessari alla crema con la pâte à bombe! Il procedimento è lo stesso della meringa all'italiana, ovvero uno […]
Torta di mele light
Come si fa a resistere al profumo avvolgente della torta di mele fatta in casa? Una dolce coccola senza tempo che conosce molte varianti, classica, a raggi.... a cui aggiungiamo la torta di mele light. Si tratta di una torta di mele senza burro, senza olio, realizzata con yogurt magro e solo albumi. Sperimentando non […]
Muffin senza burro
Chi non conosce i muffin? Le soffici tortine americane da colazione facili da preparare, versatili e golose! Per non rinunciare a questa coccola mattutina vi proponiamo una versione più leggera: i muffin senza burro. Si usa yogurt bianco magro, senza burro e senza olio! Al mattino il risveglio sarà più piacevole se ad attendervi ci […]
Pancake senza glutine
I pancake sono i protagonisti della colazione all’americana e anche in Italia non riusciamo più a farne a meno, tanto che ne abbiamo preparati per tutti i gusti ed esigenze: light, senza uova, proteici… e adesso i pancake senza glutine! Realizzati con farina di riso sono anche senza burro, i pancake senza glutine saranno ugualmente […]
Baci di meringa
I baci di meringa sono dei dolcetti molto golosi con l'impasto di base ma al cacao e un tocco di cioccolato per ripieno: una chicca per il palato!
Eclair cheesecake al lampone
Gli eclair cheesecake al lampone sono perfetti per chiudere in bellezza un pasto oppure un dolce da regalare alla propria metà a san valentino!
Gamberi al forno con maionese piccante
I gamberi al forno con maionese piccante sono particolari e croccanti grazie alla presenza dei corn flakes e la deliziosa maionese conquisterà tutti!
Cake di carote ai lamponi
Il cake di carote ai lamponi è un dolcetto perfetto per fare una salutare colazione e una nutriente merendina, ve ne innamorerete sicuramente!
Finta frittata con patate e cipolle
La finta frittata con patate e cipolle è un secondo piatto vegan semplice e saporito, perfetto anche per chi non vuole o non può consumare le uova.